Im Jahr 1978 wendet er sich der biodynamischen Landwirtschaft zu und gründet die Fattoria Scaldasole, die sich schnell zum ersten landwirtschaftlichen Betrieb in Italien entwickelt, auf dem Bioprodukte erzeugt wurden. Angesichts des großen Erfolges von Roveda folgen innerhalb kürzester Zeit über 60.000 Betriebe seinem Beispiel und beginnen mit der Erzeugung und Verarbeitung von Bioprodukten. Diese intensive Bewegung führt dazu, dass Italien vom letzten Platz unter den Bioprodukterzeugern in Europa auf den ersten Platz schnellt. Im Jahr 1997 wird er von der italienischen Handelskammer in der Kategorie "Lebensqualität" als Unternehmer des Jahres ausgezeichnet. Im Jahr 2000 gründet er LifeGate, das bald schon zu einem Treffpunkt für Personen und Unternehmen wird, die sich für die Gründsätze der Ethik und Nachhaltigkeit einsetzen. Im Jahr 2008 verleihen die Schwab Stiftung und das Word Economic Forum Marco Roveda den internationalen Preis "Social Entrepreneur of the Year". 2004 veröffentlicht er bei Ponte alle Grazie das Buch "Perché ce la faremo". 2008 bringt Enzo Argante das Buch "L'ecobusiness ci salverà?" beim Verlag Salerno Editrice heraus, das Interviews und eine Biografie von Roveda enthält. Im Jahr 2010 wurde er Mitglied des WorldShift Council on the G20 (WS20). Roveda lebt heute in der Provinz Como auf dem Landgut, das der erste Sitz seines Projekts Fattoria Scaldasole war und wo sich heute der erste "Solar Tracker" Solarpark Italiens befindet.

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